Kerstbuffet ‘Santa’

Koude voorgerechten

• Vitello tonnato met romige tonijnmayonaise en kappertjes
• Rode bieten carpaccio met feta, rucola, balsamico-reductie en walnoten
• Garnalencocktail met cocktailsaus en citroen

Tussengerecht

• Romige pompoensoep met kaasstengel, geroosterde pompoenpitten en peterselie

Hoofdgerechten

• Gevulde kalkoenrollade met rode wijnsaus
• Winters stoofpotje (vegetarisch)
• Gebakken zalmfilet met wittewijnsaus

Geserveerd met

• Gekarameliseerde stoofpeertjes
• Gegrilde wintergroenten (pompoen, pastinaak en spruitjes)
• Romige aardappelpuree

Nagerecht

• Grand dessert: feestelijke selectie van verfijnde zoetigheden

Uitgebreid kerstbuffet met vier gangen: vitello tonnato en garnalencocktail, romige pompoensoep, kalkoenrollade met rode wijnsaus en een grand dessert. Volledig verzorgd, warm bezorgd inclusief opwarmapparatuur. Vanaf 10 personen. Vanaf €42,50 p.p. Bezorgd in Den Haag, Delft, Rotterdam en door heel Nederland.