Veelgestelde vragen over glutenvrije catering
De vragen die we het vaakst krijgen, met concrete antwoorden.
Hoe voorkomen jullie kruisbesmetting met gluten?
Onze keuken is ingericht om kruisbesmetting te voorkomen en we werken HACCP-gecertificeerd. Geef bij de aanvraag door of het om een gevoeligheid gaat of om coeliakie. Dat verschil bepaalt hoe streng we de scheiding doorvoeren, en het is beter dat we dat vooraf weten dan dat we het ter plekke moeten oplossen.
Wat kost glutenvrije catering?
Glutenvrij is bij ons geen apart assortiment maar een dieetwens die we in het menu verwerken. Je kiest dus uit het reguliere aanbod: een buffet vanaf €25,70 per persoon, een schaal van twaalf belegde broodjes vanaf €50,00 en een lunchpakket vanaf €13,00 per persoon. Of er meerkosten zijn hangt af van welke gerechten vervangen moeten worden. Dat staat in de offerte.
Tot wanneer kan ik een glutenvrije wens doorgeven?
Geef dieetwensen uiterlijk zeven werkdagen voor het event door. Later lukt vaak nog wel, maar dan zijn de opties beperkter omdat inkoop en bereiding al lopen.
Kunnen jullie glutenvrij combineren met andere dieetwensen?
Ja. We bouwen het menu op vanuit gerechten die van nature voor zoveel mogelijk gasten werken en vullen dat aan met gerichte uitzonderingen. Zo eet een groep met glutenvrije, halal, vegetarische en veganistische gasten van dezelfde tafel.
Weten gasten ter plekke wat er in de gerechten zit?
Ja. De Europese verordening 1169/2011 verplicht iedere cateraar om te informeren over de veertien wettelijke allergenen, ook bij onverpakte gerechten op een buffet. Bij grotere opdrachten licht een medewerker de gerechten bij aankomst toe en beantwoordt vragen over allergenen.
Wij begrijpen dat duurzaamheid en milieuvriendelijkheid belangrijk zijn voor onze klanten en daarom zetten wij ons in voor een groenere en duurzamere wereld. We maken gebruik van composteerbare verpakkingen, beperken voedselverspilling en gebruiken zo min mogelijk plastic..
Glutenvrij is onderdeel van ons bredere aanbod vegetarische catering. Zie ook onze aanpak van allergenen en dieetwensen.
Welkom bij onze glutenvrije cateringpagina! Wij zijn een cateringbedrijf dat zich ook richt op het aanbieden van smakelijke, gezonde en glutenvrije gerechten voor elk soort evenement.
Steeds meer mensen ontwikkelen een intolerantie voor gluten en worden gedwongen om hun dieet aan te passen. Het is dan ook van groot belang dat wij ons als cateringbedrijf aanpassen en ons specialiseren in glutenvrije catering.
Onze glutenvrije gerechten zijn niet alleen smaakvol, maar ook gezond en voedzaam. Wij werken alleen met de beste ingrediënten en stellen onze gerechten op een zorgvuldige wijze samen. Op deze manier kunnen wij de beste kwaliteit en smaak bieden aan onze klanten.
Wij begrijpen dat elk evenement uniek is en dat de catering daarop moet worden afgestemd. Of het nu gaat om een bedrijfsfeest, een bruiloft, een verjaardag of een ander evenement, wij zorgen ervoor dat onze glutenvrije gerechten naadloos aansluiten op jouw wensen en behoeften.
Bij onze glutenvrije catering gaat het niet alleen om het eten zelf, maar ook om de presentatie en de service. Onze ervaren medewerkers zorgen voor een vriendelijke en professionele service, waardoor jij je volledig kunt richten op je gasten en het evenement.
Wij vinden het belangrijk om onze klanten bewust te maken van de voordelen van een glutenvrij dieet. Naast het feit dat glutenvrije gerechten geschikt zijn voor mensen met een intolerantie voor gluten, zijn deze gerechten ook zeer geschikt voor mensen die een gezonde levensstijl nastreven. Onze glutenvrije gerechten zijn namelijk vaak lichter verteerbaar en bevatten minder koolhydraten.
Als cateringbedrijf vinden wij het belangrijk om duurzaam te ondernemen. Daarom werken wij alleen met lokale en seizoensgebonden producten. Op deze manier kunnen wij de kwaliteit van onze gerechten garanderen en tegelijkertijd bijdragen aan een duurzamere wereld.
Kortom, als je op zoek bent naar glutenvrije catering van hoge kwaliteit, dan ben je bij ons aan het juiste adres. Wij staan garant voor smaakvolle, gezonde en voedzame gerechten die perfect aansluiten bij jouw evenement. Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken. Wij denken graag met je mee!
KOM is bedrijfscateraar voor een financiële instelling in Den Haag. We leveren van maandag t/m vrijdag om 11.30uur de lunch voor het hele kantoor.
Vraag direct je prijsopgave aan
Vul het formulier in en ontvang binnen 24 uur een offerte op maat voor jouw glutenvrije catering.
Liever even overleggen? App ons via WhatsApp of bel 085 060 1678.