Werkwijze · KOM Catering & Events
Van offerte tot factuur.
Zonder gedoe.
KOM regelt het event van begin tot eind. Geen open einden, geen verrassingen op de factuur. Dit is hoe het werkt.
Het proces
Vijf stappen, één aanspreekpunt
Van het eerste gesprek tot de afronding werkt KOM met één contactpersoon. Je hoeft het verhaal maar één keer te vertellen.
Stap 1
Eerste contact en intakegesprek
Bel, mail of vraag een offerte aan via de website. KOM neemt contact op voor een kort gesprek over jouw event: locatie, datum, aantallen, gewenst format en budget.
Dat gesprek is de basis voor de offerte. Hoe concreter de input, hoe specifieker het voorstel.
Bereikbaar via (085) 060 1678 of catering@kenjekom.nl. Reactietijd: zelfde werkdag.
Stap 2
Offerte binnen 24 uur
Na het intakegesprek volgt een volledige offerte. Die bevat een menuvoorstel per gang, het aantal personeelsleden, het materiaaloverzicht en een prijs per persoon.
Geen verborgen kosten. Wat in de offerte staat, staat ook op de factuur.
De offerte is vrijblijvend. Bij akkoord volgt een bevestiging en wordt de datum geblokkeerd.
Stap 3
Menu-afstemming en bevestiging
Na akkoord op de offerte worden de gerechten definitief afgestemd. Allergieën, dieetwensen, vegetarische of veganistische alternatieven worden verwerkt in het definitieve menu.
KOM vraagt ook naar de locatie-specifieke situatie: keukenruimte, aan- en afrijmogelijkheden, opstellingsvoorkeur.
Stap 4
Uitvoering op locatie
KOM regelt opbouw, uitvoering en afbouw. Eigen personeel, eigen materiaal. De opdrachtgever hoeft zich op de dag zelf nergens mee te bemoeien.
Na afloop wordt de locatie schoon achtergelaten. Servies, schalen en apparatuur gaan mee terug.
KOM is actief op locaties in Den Haag, Delft, Rotterdam, Leiden, Rijswijk, Zoetermeer en Westland. Voor grotere events door heel Nederland.
Stap 5
Factuur en nazorg
De factuur volgt binnen 48 uur na het event. Die sluit aan op de offerte. Vragen over de factuur worden dezelfde dag beantwoord.
Een evaluatiemoment is op verzoek beschikbaar. KOM werkt graag vaker voor dezelfde opdrachtgevers en bouwt de samenwerking op over meerdere events.
Onze aanpak
Niet de goedkoopste. Wel de minste zorg.
Dit zijn de drie punten waar KOM op wordt beoordeeld, en waarop KOM het verschil maakt ten opzichte van andere cateraars.
All-in offerte
Personeel, materiaal, op- en afbouw zitten standaard in de offerte. Geen plus-posten achteraf. Wat je ziet, is wat je betaalt.
Één aanspreekpunt
Van eerste gesprek tot factuur werk je met één contactpersoon. Je hoeft niet te schakelen tussen verkoop, keuken en logistiek.
Reactietijd van 24 uur
Offerte binnen 24 uur na het intakegesprek. Bij vragen over lopende events dezelfde dag een reactie.
Werkgebied
Actief in de regio Den Haag, Delft en Rotterdam
KOM heeft een vast werkgebied: Den Haag, Delft, Rotterdam, Leiden, Rijswijk, Zoetermeer en Westland. In die regio wordt het meeste werk verzet, voor ministeries, ambassades, kantoren en bijzondere locaties.
Voor grotere events of bijzondere gelegenheden reist KOM door heel Nederland. Voor events buiten de regio geldt een minimale orderwaarde van €500.
KOM is huiscateraar bij The Kings Ballroom in Den Haag en bij de Nieuwe Kerk en Oude Kerk in Delft. Op die locaties zijn de afspraken en logistiek al op orde.
Referenties
Wie gaat KOM voor?
KOM werkt voor organisaties die hoge eisen stellen aan uitvoering, representativiteit en betrouwbaarheid. Een selectie.
Ervaringen
Wat opdrachtgevers zeggen
We hebben enorm veel complimenten van collega's ontvangen over de kwaliteit, de service en de presentatie. Ook een groot compliment naar de kok voor zijn toelichting op het buffet en zijn kookkunsten. Super bedankt! Op naar het volgende event!
Accounting, SEW-Eurodrive BV
Rotterdam
Lunch 120 pers. + buffet 110 pers.
Tijdens het pinksterweekend heeft KOM de lunch verzorgd voor bijna 300 hongerige sporters. Alleen maar positieve verhalen gehoord van de deelnemers van ons toernooi. Het was echt super georganiseerd. Een aanrader om KOM in te schakelen voor de catering van je event!
Goede catering. De cateraar is heel flexibel en doet het voor een scherpe prijs. Bij ons evenement was al het eten lokaal geregeld met hulp van KOM. Er wordt goed geluisterd naar je wensen en het eten was gewoon hartstikke lekker.
Vriendelijke en zeer flexibele cateraar. Maaltijden en buffet zijn altijd zeer naar wens en heerlijk van smaak, zowel de vegetarische als de vleesgerechten. Bezorging altijd keurig op tijd en zeer vriendelijk en behulpzaam.
Veelgestelde vragen
Hoe werkt KOM in de praktijk?
Klaar om jouw event te bespreken?
Vertel KOM over het event. Binnen 24 uur volgt een offerte inclusief menuvoorstel en prijs per persoon.
