KOM Catering & Events · Vegetarisch
Vegetarische catering voor elk event
Volledig vegetarisch of gemengd: KOM stelt het menu samen op basis van jouw event, jouw gasten en jouw wensen. Van borrel tot walking dinner, van 20 tot 800 personen.
Vegetarisch cateren
Vegetarisch als serieus onderdeel van het menu
KOM verzorgt vegetarische catering voor bedrijfsevents, borrels, jubilea en feesten door heel Nederland. Niet als bijzaak, maar als volwaardig onderdeel. Vegetarische gerechten worden even zorgvuldig samengesteld als de rest van het menu.
Veel opdrachtgevers kiezen voor een gemengd menu: een deel vlees, een deel vegetarisch. KOM bereidt beide stromen apart, labelt alles duidelijk en zorgt dat de presentatie op het buffet gelijkwaardig is. Allergieën en aanvullende dieetwensen worden altijd vooraf besproken.
Actief in Nederland, Leiden, Rijswijk, Zoetermeer en de regio Westland. Voor grote events werken we door heel Zuid-Holland.
Vrijblijvend offerte aanvragenWat KOM verzorgt
Vegetarische catering in elk format
Of het nu om een lunchbuffet gaat of een walking dinner voor 400 gasten: KOM stelt een vegetarisch menu samen dat past bij de setting en de gelegenheid.
Vegetarisch buffet
Een volledig of gedeeltelijk vegetarisch staand buffet. Gevulde paprika's, groentecurry, falafel, tabouleh en mediterrane groenteschotel. Warm en koud, verzorgd op locatie. Prijs: €28,50 p.p.
Vegan buffet
Volledig plantaardig menu, samengesteld op basis van jouw wensen en het seizoen. Zonder vlees, vis, ei of zuivel. Prijs: €24,75 p.p. Op aanvraag ook in combinatie met reguliere gerechten.
Vegetarische walking dinner
Meerdere gangen, rondgedragen of op stations. Volledig vegetarisch of gemengd met vleesgangen. Amuses, warme gangen, een hoofdgerecht en dessert. Prijs: €55 p.p.
Vegetarische borrelhapjes
Plantaardige of vegetarische borrelhapjes en receptiehapjes. Per schaal van 25 stuks (€55) of als volledig verzorgde borrel (€17,95 p.p.). Geschikt voor gemengde groepen.
Lunchcatering
Vegetarische lunchcatering voor kantoor of vergadering. Broodjes met vegetarische vulling (€60,50 per schaal), salades, soep en wraps. Bezorgd of volledig verzorgd op locatie.
Maatwerk
Geen standaardmenu. KOM stelt altijd een voorstel op dat past bij de gelegenheid, het budget en het aantal gasten. Offerte binnen 24 uur na een kort intakegesprek.
Aanpak
Hoe KOM vegetarische catering aanpakt
Vegetarische catering vraagt om de juiste voorbereiding. KOM houdt rekening met bereiding, allergenen en presentatie zodat het menu voor iedereen klopt.
Aparte bereiding
Vegetarische en vleesgerechten worden altijd apart bereid. Kruisbesmetting wordt voorkomen, ook voor keukenmaterialen en servies.
Duidelijke labeling
Alle gerechten krijgen een label met ingrediënten en allergenen. Gasten weten altijd wat ze eten. KOM werkt HACCP-gecertificeerd.
Seizoensgebonden
KOM werkt met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Het menu past bij het moment van het jaar en levert betere gerechten op.
Allergieën vooraf
Dieetwensen en allergieën worden in het intakegesprek besproken. KOM verwerkt dit in het menuvoorstel en in de uitvoering op locatie.
Eigen personeel
KOM levert eigen bediening mee. Het aantal personeelsleden wordt afgestemd op het aantal gasten en de opzet van het event.
Materiaal inbegrepen
Servies, bestek, schalen en opstelapparatuur zijn inbegrepen. KOM brengt alles mee en neemt het mee terug. De locatie blijft schoon achter.
Kwaliteit & certificering
HACCP-gecertificeerd, vaste locaties in Den Haag en Delft
KOM werkt HACCP-gecertificeerd en is deelnemer van Food100. Dat geldt ook voor de bereiding van vegetarische menus. Voedselveiligheid is geen bijzaak, maar een vast onderdeel van elk event.
KOM is huiscateraar van de Nieuwe Kerk in Delft en Kings Ballroom in Den Haag. Verder verzorgen we vegetarische catering voor ministeries, ambassades en overheidsinstellingen in Den Haag en omgeving. Referenties: Rode Kruis, PostNL, Erasmus Universiteit, Provincie Zuid-Holland.
Voor events waarbij wijn wordt geschonken adviseert Paco Bleeker, vinoloog in opleiding aan de Wijnacademie, een wijnpakket dat aansluit bij het vegetarische menu.
Veelgestelde vragen
Vragen over vegetarische catering bij KOM
Vegetarische catering voor jouw event?
Vertel KOM over jouw event en de wensen. Binnen 24 uur volgt een offerte met menuvoorstel en prijs per persoon.
