KOM Catering & Events · Den Haag
Walking dinner
in Den Haag
Van amuse tot dessert, terwijl gasten vrij bewegen. KOM regelt personeel, menu, materiaal en opbouw, zodat jij als gastheer of gastvrouw aanwezig kunt zijn.
Den Haag & omgeving
Het meest gevraagde format in de regio
Een walking dinner combineert het informele van een borrel met de gastvrijheid van een diner. Gasten bewegen vrij, gesprekken komen op gang en de sfeer is licht. Tegelijk is het een vol diner: meerdere gangen, warm en koud, van hoog niveau.
KOM verzorgt walking dinners in Den Haag voor ministeries, ambassades, bedrijfsevents en privégelegenheden. Eigen personeel, eigen materiaal, eigen keuken. De opdrachtgever hoeft zich nergens mee te bemoeien.
Actief in het Centrum, Scheveningen, Bezuidenhout, Ypenburg, Leidschenveen en omliggende wijken. Voor grotere events reizen we door heel Zuid-Holland.
Vrijblijvend offerte aanvragenMenuopbouw
Een gangopbouw die werkt
KOM stelt het menu per event samen. Standaard werken we met zes tot tien stuks per gang. Hieronder een typische opbouw voor een walking dinner van twee uur.
Gang 1
Ontvangst
Amuses bij binnenkomst. Kleine snacks, warm en koud. Champagne of niet-alcoholisch alternatief. De eerste indruk zit hier.
Gang 2
Koude gerechten
Stationsopstelling of rondlopend. Carpaccio, gravlax, geitenkaas, seizoensgroente. Afgewisseld met brood en dips.
Gang 3
Warme hapjes
Rondlopende bediening met warme gerechten. Denk aan gegrild vlees, vis of plantaardig alternatief in kleine porties. Passen in één hand.
Gang 4
Tussengang
Een kleine warme gang als rustpunt. Soepje, risotto of een gerecht dat een moment van stilstand creëert in het programma.
Gang 5
Hoofdgerecht
De zwaarste gang van de avond. Vlees of vis met bijgerechten, warm en vullend. Op station of rondgedragen, afhankelijk van het aantal gasten.
Gang 6
Dessert
Klein en elegant. Chocolade, seizoensfruit, panna cotta of kaasplank. Sluit de avond af. Optioneel: koffie en bonbons.
All-in
Wat zit er bij een walking dinner van KOM?
KOM werkt all-in. Geen verborgen kosten, geen verrassingen op de factuur. Dit is standaard inbegrepen.
Personeel
Eigen, ervaren bediening. Afgestemd op het aantal gasten. Inclusief keukenpersoneel op locatie.
Materiaal
Servies, bestek, glazen, schalen en opstelapparatuur. KOM brengt alles mee en neemt het ook weer mee.
Op- en afbouw
KOM verzorgt de complete opbouw voor aanvang en ruimt daarna op. De locatie wordt schoon achtergelaten.
Menu-afstemming
Allergieën, dieetwensen en persoonlijke voorkeuren worden vooraf besproken en verwerkt in het menu.
Wijnadvies
Paco Bleeker, vinoloog in opleiding, stelt op verzoek een wijnpakket samen dat past bij het menu.
Offerte binnen 24 uur
Na het intakegesprek volgt een volledige offerte, inclusief specificatie per persoon.
Wijn & spijs
Een wijnpakket bij jouw menu
Paco Bleeker volgt de opleiding aan de Wijnacademie en stelt op verzoek een wijnpakket samen dat aansluit bij de gangen. Van lichte aperitief tot een stevige rode bij het hoofdgerecht.
Voor formele events met ambassades, ministeries of directiedinners is een goed samengesteld wijnpakket een vanzelfsprekend onderdeel van het event. KOM levert dit als aanvulling op het cateringpakket.
Ervaringen
Wat opdrachtgevers zeggen
We hebben enorm veel complimenten van collega's ontvangen over de kwaliteit, de service en de presentatie. Ook een groot compliment naar de kok voor zijn toelichting op het buffet en zijn kookkunsten. Super bedankt! Op naar het volgende event!
Accounting, SEW-Eurodrive BV
Rotterdam
Lunch 120 pers. + buffet 110 pers.
Tijdens het pinksterweekend heeft KOM de lunch verzorgd voor bijna 300 hongerige sporters. Alleen maar positieve verhalen gehoord van de deelnemers van ons toernooi. Het was echt super georganiseerd. Een aanrader om KOM in te schakelen voor de catering van je event!
Goede catering. De cateraar is heel flexibel en doet het voor een scherpe prijs. Bij ons evenement was al het eten lokaal geregeld met hulp van KOM. Er wordt goed geluisterd naar je wensen en het eten was gewoon hartstikke lekker.
Vriendelijke en zeer flexibele cateraar. Maaltijden en buffet zijn altijd zeer naar wens en heerlijk van smaak, zowel de vegetarische als de vleesgerechten. Bezorging altijd keurig op tijd en zeer vriendelijk en behulpzaam.
Veelgestelde vragen
Vragen over walking dinner in Den Haag
Walking dinner in Den Haag plannen?
Vertel KOM over jouw event. Binnen 24 uur volgt een offerte inclusief menuvoorstel, personeel en prijs per persoon.
