Jubileum catering
Een vijfentwintigjarig huwelijk, een veertigste trouwdag, een vijftigjarig bedrijfsjubileum. Een jubileum is een dag waarop u stilstaat bij wat er is. KOM verzorgt de volledige catering zodat u kunt doen waar de dag voor is.
Een jubileum verdient meer dan een buffet
Een jubileum vraagt om aandacht. De mensen om u heen zijn er niet zomaar, en de dag zelf is niet zomaar een dag. Dat betekent dat het eten ook niet zomaar eten mag zijn. Een warm ontvangst met een glas champagne, een menu dat aansluit bij de gelegenheid en bediening die weet wat er gebeurt zonder dat u iets hoeft te vragen.
KOM verzorgt jubilea voor families, echtparen en bedrijven. Van een intieme avond met dertig gasten in een privéruimte tot een groot bedrijfsjubileum met driehonderd relaties in een locatie als The Kings Ballroom. De werkwijze is hetzelfde: Paco is uw aanspreekpunt, de offerte is helder en het team weet wat het doet.
Omdat Paco Bleeker vinoloog in opleiding is, krijgt u advies over wijnen en dranken die passen bij uw menu en bij uw gasten. Dat maakt een jubileumdiner compleet.
Drie jubileumformats
Elk jubileum is anders, maar meestal past het in een van deze drie vormen. We denken graag mee over wat bij uw dag past.
Receptie met hapjes
Een inloopreceptie met koude en warme hapjes, champagne en wijn. Geschikt voor jubilea waarbij veel verschillende mensen even langskomen om te feliciteren.
- Koude en warme hapjes op niveau
- Champagne, wijn, bier en fris
- Bediening en afwas
- Statafels, servies en glaswerk
Walking dinner
Vijf tot zeven kleine gerechten die uitgeserveerd worden terwijl uw gasten staan en mingelen. Festive en informeel, met meer culinair niveau dan een hapjesreceptie.
- 5 tot 7 walking dinner gangen
- Wijnarrangement per gang
- Bediening met vaste ratio
- Sta- en zittafels voor de sfeer
Seated dinner
Een klassiek seated dinner met drie tot zeven gangen, waarbij gasten aan tafel zitten. Voor een jubileum waarbij speeches, toasts en aandacht voor elkaar centraal staan.
- 3, 5 of 7-gangen dinermenu
- Wijnarrangement samengesteld door Paco
- Volledige tafelbediening
- Servies, glaswerk en linnen
Wat zit er bij een jubileum catering van KOM
Een heldere offerte met vaste tarieven. U weet vooraf precies wat u krijgt, en wat u niet krijgt.
Menu op maat
Een menu dat we samen samenstellen. We houden rekening met de sfeer van het jubileum, de leeftijdsopbouw van uw gasten en bijzondere dieetwensen. Allergenen worden altijd apart verwerkt.
Wijn en dranken
Wijnarrangementen samengesteld door Paco. Van een champagne bij binnenkomst tot een passende dessertwijn. Koffie, thee, fris, bier en sterke drank horen erbij.
Personeel
Eigen personeel van KOM, geen losse krachten via uitzendbureaus. Vaste ratio kelners per gast zodat iedereen op tijd bediend wordt. In verzorgde, uniforme kleding.
Materiaal
Servies, glaswerk, bestek en linnen. Sta- en zittafels waar nodig. Mobiele keukens, koelmateriaal en afwasinstallatie. Alles op uw locatie of bij u thuis.
Op- en afbouw
Ons team komt ruim op tijd, zet alles op en ruimt na afloop volledig op. U treft de locatie na afloop aan zoals we hem hebben gevonden.
Aanspreekpunt
Paco Bleeker is uw aanspreekpunt van eerste contact tot na het event. Eén contactpersoon, korte lijnen, snelle reactie.
Wijn op niveau
Bij een jubileumdiner maakt de wijn het verschil tussen een goed diner en een diner dat mensen zich over jaren nog herinneren. Paco volgt een opleiding tot vinoloog aan de Wijnacademie en stelt zelf de wijnarrangementen samen.
Dat betekent dat u niet kiest uit drie standaardpakketten, maar dat we samen kijken welke wijnen passen bij uw menu, uw gasten en uw budget. Van een fijne huiswijn tot wijnen uit kleinere domeinen voor wie meer wil.
Voor bijzondere jubilea kunnen we ook werken met dessertwijnen, ports en passende digestieven om de avond af te sluiten.
Veelgestelde vragen
Bekijk ook
Maak van uw jubileum een dag om te herinneren
Bel direct of vraag online een offerte aan. Binnen 24 uur heeft u een voorstel met menu, wijn en een heldere prijs.
